전남대 출판부 책, 문광부 우수학술도서 선정

「식품 생리활성물질 과학」외 4권

전남대 출판부에서 발행한 책 4권이 2009 문화체육관광부 우수학술도서로 선정됐다. 전남대는 20일 「식품 생리활성물질 과학」(홍윤호 저), 「대학장구 비지(大學章句 備旨)」(김경국 외 1인 저), 「중국근대 문학사상 연구」 (엄영욱 외 2인 저), 「동아시아의 생사관」(아시아문화원형연구사업단 양회석 외 25인 저) 등이 우수학술도서로 뽑혔다고 밝혔다.

「식품 생리활성물질 과학」은 식품 중에 존재하는 생리활성물질의 종류, 이화학적 특성, 영양생리학적 기능, 건강증진효능 등을 학술적으로 조명했다. 「대학장구 비지(大學章句 備旨)」는 고대 성인 주희(朱熹)의 「대학장구(大學章句)」를 번역한 것으로 전국대학에서 동양철학 교재로 활용되고 있으며 「중국근대 문학사상 연구」는 중국문화와 한국문화와의 관계, 동아시아 문화속에서의 한·중·일 문학 및 그 정체성 연구 등에 자료로 쓰이고 있다. 또 「동아시아의 생사관」은 시공간을 초월해 다양한 각도에서 삶과 죽음을 탐색하는 글 22편이 실려 있다.